Cách làm cánh gà chiên nước mắm và đùi gà mật ong đơn giản

Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm và đùi gà tẩm mật ong cho bạn. Bữa cơm gia đình sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn và bổ dưỡng hơn với những công thức này. Hãy cùng tìm hiểu và thực hiện bạn nhé!

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

nguyên liệu

Nguyên liệu cần có

  • Cánh gà ( 6 cái)
  • Nước mắm
  • Đường, bột ngọt, ớt bột
  • Hành tím, ớt, tỏi (đều băm nhuyễn)

Quy trình thực hiện

Bước 1: Bạn sơ chế gà và khử bớt mùi tanh của thịt gà bằng cách rửa nước muối. Sau đó, hãy xả lại nước sạch 2 – 3 lượt. Sau khi thịt ráo nước, bạn chặt nhỏ cánh gà thành các khúc vừa ăn. Uớp gà bằng tỏi băm và một ít bột ngọt, để yên trong 15 phút.

Bước 2: Phi thơm tỏi băm và hành tím băm với lượng dầu đủ chiên thịt gà. Khi hành, tỏi thơm bạn hãy cho thịt và và rán đến khi lớp ngoài vàng đều. Vớt gà ra rồi dùng giấy thấm hút bớt dầu mở thừa.

Bước 3: Trộn cánh gà với hỗn hợp 60ml nước mắm, 60gram đường trắng và 10gram bột ớt. Sau đó, cho gà vào chảo dầu đã chiên lúc trước và để lửa nhỏ. Đến khi thấy sốt sệt lại và bám đều lớp ngoài của gà, bạn tắt bếp và bày ra đĩa.

Món ăn này sẽ ngon hơn nếu được ăn kèm với rau xanh, cà chua và cơm nóng. Thịt gà mềm, đậm đà phủ màu vàng nâu hấp dẫn sẽ làm bạn không cưỡng lại được.

Đùi gà tẩm mật ong đơn giản

Bên cạnh cách làm cánh gà chiên nước mắm, cách chế biến gà sốt mật ong cũng được nhiều bạn tìm kiếm và thực hiện. Nó là một trong các món ăn ngon làm từ thịt gà bạn nhất định phải nếm thử, và dễ dàng thực hiện tại nhà.

Cánh gà mật ong

Các thành phần để nấu món ăn này gồm

  • Đùi gà (2 cái)
  • Tương ớt
  • Mật ong
  • Nước mắm, nước tương, dầu ăn
  • Đường muối, bột nêm, bột ớt
  • Tỏi băm, hành tím băm

Cách thực hiện như sau

Bước 1: Đùi gà mua về cũng được rửa sạch bằng muối và nước lạnh. Trước khi ướp, bạn khứa nhẹ lên thịt để gia vị và sốt co thể thấm sâu và đều hơn.

Bước 2: Bạn trộn đều tương ớt, nước mắm, nước tương, đường (1 thìa canh), mật ong (2 thìa canh), một chút muối, ớt bột, bột nêm, hành tím, tỏi băm, và nửa thìa canh dầu ăn. Khi đó, bạn thu được nước sốt ướp thịt.

Bước 3: Đổ tất cả nước sốt vào đùi gà. Đùi gà sẽ ngon hơn nếu bạn kiên nhẫn chờ đợi. (từ 1 – 2 tiếng).

Bước 4: Cho nửa thìa canh dầu ăn vào tráng chảo, sau đó cho đùi gà vào và áp chảo lửa nhỏ. Bạn cần đậy nắp và thường xuyên trở mặt cho thịt chín đều trong ra ngoài. Việc cuối cùng là chờ đợi đùi gà  chín và bày ra thưởng thức thôi.

Thế là bạn đã điểm qua cách làm cánh gà chiên nước mắm cùng với đùi gà mật ong áp chảo rồi. Hy vọng rằng gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tự chế biến những món này tại nhà, hãy ghé thăm Chicken 30s.

Là một cửa hàng thức ăn nhanh, Chicken 30s cung cấp danh mục sản phẩm đa dạng cho bạn. Bạn có thể thoả mãn nếm thử những món gà yêu thích, cũng như nhận được những ưu đãi khủng. Còn chần chờ gì mà không ghé thăm website: https://chicken30s.com/. Hoặc bạn gọi đến hotline: 090 111 33 55 để được tư vấn nhé.

Thông Tin
Ngày Tháng
Chuyên Mục
70 người đã đánh giá
Đánh Giá
51star1star1star1star1star