Cánh gà chiên nước mắm – Món ăn ngon cho con chóng lớn !

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn hấp vị giác nhiều người. Đặc biệt là với các bé, hương vị thơm ngon, đậm đà của nó không thể cưỡng lại. Công thức cánh gà chiên với nước mắm sau đây sẽ giúp chế độ dinh dưỡng cho bé yêu đa dạng hơn. Cùng tham khảo và thực hiện nhé!

Nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm

Để thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

Nguyên liệu

  • Cánh gà (600g)
  • Bột mì, bột năng (mỗi thứ khoảng 50g)
  • Dầu ăn
  • 1 lát gừng
  • Các gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi băm nhuyễn

Các bước thực hiện cánh gà chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà mua về, bạn hãy xát muối, gừng lên thịt gà để khử bớt mùi tanh của thịt gà. Tiếp theo đó, bạn rửa lại khoảng 3 – 4 lần nước sạch. Chặt cánh gà thành 2 – 3 khúc ngắn vừa ăn.

Nếu có thể, bạn nên cho cánh gà vào lò vi sóng quay vài phút. Hoặc đơn giản bạn chỉ cần thả thịt gà vào luộc sơ qua. Việc này sẽ tiết kiệm nhiều thời gian chiên gà cho bạn.

Bước 2: Ướp cánh gà chiên nước mắm

Với lượng cánh gà như trên, cách ướp gà rán này bao gồm nước mắm (1 muỗng canh), tỏi băm (1 muỗng canh), tỏi băm (nửa muỗng cà phê), hạt nêm (nửa muỗng cà phê) để ướp. Cho tất cả những gia vị trên và thịt gà vào một tô lớn. Trộn đều và để yên trong khoảng 1 giờ để thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Phủ bột

Thịt gà sau khi được ướp thấm, bạn tiến hành phủ bột. Cho hỗn hợp gồm nửa muỗng canh bột mì và bột năng vào một chén vừa rồi lăn hoặc dùng tay rải bột. Bạn nên làm thật cẩn thận để mỗi  khối thịt đều được phủ một lớp bột mỏng đều.

Bước 4: Chiên gà

Bạn làm nóng chảo và cho vào một lượng dầu đủ ngập gà. Đợi dầu nóng lên, bạn lần lượt cho gà vào và chiên trên ngọn lửa to.

Cánh gà khi đã chuyển sang màu vàng, bạn hãy chuyển sang rán lửa vừa. Cho tới khi phần bên ngoài gà có được một màu nâu ngon miệng, bạn tắt bếp. Gắp cánh gà chiên ra và dùng giấy thấm dầu để hút bớt dầu ra ngoài. Cuối cùng, bạn bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Chỉ với 4 bước đơn giản trên, bạn đã thực hiện thành công món cánh gà chiên nước mắm. Món ăn hấp dẫn và thơm ngon này sẽ gúp bữa cơm gia đình bạn tuyệt hảo hơn. Dùng kèm với xà lách, cà chua và muối tiêu chanh sẽ làm hương vị gà được phát huy tối đa đấy. Chắc chắn đây sẽ là một món được bé yêu thích trong thực đơn hàng ngày của mình.

Cánh gà chiên nước mắm

Tuy nhiên, nếu bạn và gia đình muốn thưởng thức những món gà ngon nhanh chóng nhất, hãy đến với Chicken 30s. Như tên gọi, Chicken 30s là cửa hàng thức ăn nhanh phục vụ các món gà rán, gà sốt nhanh chóng. Cửa hàng cung cấp cho bạn một menu cực phong phú với mức giá hấp dẫn.

Hãy đến với cửa hàng Chicken 30s tại 276 Pasteur – Phường 8 – Quận 3 – Tp.HCM hoặc gọi đến 090-111-3355. Hoặc bạn có thể truy cập địa chỉ https://chicken30s.com/ để đặt hàng và tìm hiểu các gói ưu đãi nhé

Thông Tin
Ngày Tháng
Chuyên Mục
30 người đánh giá
Đánh Giá
51star1star1star1star1star