Món ngon mỗi ngày: 4 công thức gà sốt không thể bỏ qua!

Món ngon mỗi ngày với đa dạng các món gà sốt sẽ làm bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng. Vị béo ngậy, cay nồng và thơm ngon của các món này khiến bạn không thể nào ngừng thưởng thức. Cùng tìm hiểu 4 công thức gà sốt này để them vào món ngon mỗi ngày của bạn nhé!

Gà sốt mù tạt: món ngon mỗi ngày dễ dàng chế biến

Gà chua cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 – 4 cánh gà
  • Nửa củ hành tây
  • 3 tép hành lá, 2 tép tỏi băm, 1 tép hành tím băm
  • Ớt băm và mù tạt vàng (mỗi thứ 2 muỗng canh)
  • Gia vị: đường, tiêu đen, nước tương, dầu ăn
  • Bột chiên giòn

Cách thực hiện

  • Rửa cánh gà với nước muối và nước sạch. Chặt cánh gà thành 2 – 3 khúc nhỏ, khứa nhẹ phần thịt dày để dễ tẩm ướp. Cho cánh gà vào tô lớn và ướp với nửa muỗng nhỏ tiêu xay.
  • Pha sốt mù tạt: Trộn các nguyên liệu bao gồm 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh nước tương và nửa muỗng đường.
  • Đem cánh gà (sau khoảng 20 phút ướp) lăn qua một lớp bột chiên giòn.Thả cánh gà vào chảo chiên khi dầu đang nóng. Khi thịt chuyển màu vàng đều thì vớt ra, dùng giấy thấm hút dầu.
  • Xắc hành tây thành sợi dọc, hành lá thì xắc khúc khoảng 3cm. Phi hành lá, tỏi, hành tím cùng một ít dầu ăn, rồi xào sơ hành tây và ớt băm. Tiếp tục cho phần sốt đã trộn vào chảo, đảo đều. Cuối cùng là thả gà đã chiên vàng vào chảo, đảo cho thấm sốt, rồi nhấc xuống.

Thế là hoàn thành gà sốt mù tạt – món ngon mỗi ngày bạn nên đưa vào thực đơn của mình. Để ngon miệng hơn, hãy dùng nóng và ăn với cơm trắng nhé!

Gà sốt coca thơm ngon: Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu quen thuộc

gà sốt coca

Nguyên liệu cho món ăn này

  • 700 gram cánh gà hoặc ức gà
  • Củ cải đỏ (nửa củ)
  • Nước tương (2 muỗng canh)
  • Coca cola (nửa lon)
  • Rau thơm, tỏi, tiêu xay, gừng, muối, dầu ăn

Cách làm gà sốt coca

  • Xát muối lên thịt và rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần. Đối với cánh gà, bạn chặt thành 2 – 3 khúc ngắn, còn ức gà thì cắt thành khối vừa ăn.
  • Ướp thịt gà bằng nước 1 muỗng nước tương, tiêu, muối và để thấm trong khoảng nửa giờ.
  • Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì thả thịt vào rán. Đến khi thịt vàng đều bên ngoài, hãy cho thêm 1 muỗng nước tương, tỏi, gừng, cà rốt sắc mỏng và đảo đều.
  • Cho coca vào chảo và để lửa vừa nấu trong khoảng 5 phút. Khi nước sốt sệt lại, nhấc gà xuống và trang trí món ăn bằng rau thơm, ngò rí thái nhỏ.

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn thứ hai trong danh sách món ngon mỗi ngày hôm nay rồi!

Gà sốt caramen lạ miệng: món ngon thật dễ làm

gà sốt caramel

Thành phần vật liệu chế biến gà sốt caramen

  • Đùi gà/cánh gà (1kg)
  • Củ hành khô (3 củ)
  • Đường (35 gram), nước mắm (125ml), tiêu đen (nửa muỗng cà phê), dầu ăn, gừng băm

Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho đường đã chuẩn bị vào chảo nóng, đun trong 3 – 5 phút cho đường tan ra và chuyển sang màu vàng. Tiếp đó, thêm nước mắm vào. Đến khi hỗn hợp sôi lên, bạn hãy cho thêm tiêu đen nguyên hạt và hành khô được băm nhỏ. Đun thêm vài phút để hoàn thành sốt caramen.
  • Bước 2: Thịt gà sau khi đã rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Bạn tẩm ướp thịt bằng nước sốt caramen thu được từ bước 1 cộng thêm gừng băm. Hãy chờ trong 20 phút để thịt ngấm đều. Ngoài ra bạn có thể khứa nhẹ trên thịt để việc tẩm ướp hiệu quả hơn.
  • Bước 3: Cho tất cả thịt và sốt vào chảo và liên tục đảo đều. Nấu trên lửa to khoảng 10 phút, 20 phút đun với lửa vừa.
  • Bước 4: Chờ khi nước sốt trong chảo đã khô lại, bạn nhấc thịt xuống và bày ra đĩa. Dùng với cơm nóng hoặc thưởng thức như một món ăn vặt đều ngon cả!

Gà sốt tiêu đen: món ngon mỗi ngày thật bổ dưỡng

gà sốt tiêu đen

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây

  • Thịt gà (nửa kg): bạn có thể sử dụng nhiều phần thịt như cánh, đùi, ức gà,… cho món ăn này.
  • Hành tây (1 củ), cần tây (2 nhánh)
  • Nước tương (20ml), dầu hào (10ml), rượu trắng (10ml)
  • Đường, tiêu đen

Quy trình thực hiện gà sốt tiêu đen

  • Sơ chế gà bằng cách rửa qua muối và nước sạch, sau đó chặt thành từng khối nhỏ vừa miệng. Ướp thịt bằng dầu hào, nước tương, rượu, tiêu xay. Để thịt thấm đều gia vị trong khoảng 15 – 20 phút.
  • Đun nóng một lượng dầu ăn vừa ngập gà. Lần lượt chiên từng khối gà đến khi vàng hết các mặt.
  • Xào hành tây xắc múi và thân cần tây cắt khúc bằng nửa muỗng dầu ăn. Đến khi chín tới, cho thịt đã chiên vào chảo và đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Trên đây là những thực đơn món ngon mỗi ngày với loại đạm chính là thịt gà. Kết hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau, bạn có thể tạo nên những hương vị khác nhau. Những công thức trên cũng không quá phức tạp để bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Bữa cơm gia đình của bạn sẽ thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Tuy thế, nếu bạn muốn được trải nghiệm những món gà sốt một cách nhanh chóng, hãy đến với Chicken 30s. Danh mục sản phẩm đa dạng với giá cả cực mềm. Sự phục vụ tận tâm và những chương trình khuyến mại hấp dẫn. Đó là những lí do khiến bạn không thể nào bỏ qua Chicken 30s.

Chicken 30s Tưng Bừng khai trương, rinh ngay quà khủng

Hãy đến ngay địa chỉ: 276 Pasteur – Phường 8 – Quận 3 – Tp.HCM. Hoặc đặt hàng thông qua trang web trực tuyến: https://chicken30s.com/ hay nhanh hơn là gọi đến hotline: 090 111 33 55 bạn nhé!

Thông Tin
Ngày Tháng
Chuyên Mục
50 người đánh giá
Đánh Giá
51star1star1star1star1star