Top 3 các món ăn ngon từ gà cực đơn giản tại nhà

Danh sách các món ăn ngon từ thịt gà sau đây giúp cho bữa ăn của bạn đa dạng và bổ dưỡng hơn. Các công thức này không quá phức tạp, phù hợp để bạn thực hiện tại nhà. Cùng khám phá và lựa chọn những món ăn cho thực đơn hàng ngày yêu thích của mình, bạn nhé!

Gà rán xì dầu: món ăn ngon đơn giản, dễ làm

Gà rán

Nguyên liệu

  • Đùi gà (2 cái). Bạn nên chọn thịt đùi săn chắc, ít có mỡ và rút bỏ xương.
  • Xì dầu (nước tương)
  • Bột mì
  • Ớt, tỏi, đường, rượu trắng

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt đùi gà rửa bằng nước muối, rồi xả lại 2 – 3 lượt nước sạch cho bớt đi mùi tanh. Cắt thịt thành những miếng mỏng vừa và ướp với 2 muỗng cà phê tỏi nhuyễn. Để yên thịt trong 5 phút.

Bước 2: Khi thịt đã thấm, lăn đều thịt qua bột mì sao cho thịt được phủ một lớp bột mỏng.

Bước 3: Pha khoảng 30ml xì dầu với 1 muỗng canh đường, rượu trắng.

Bước 4: Cho một lượng dầu vừa đủ ngập thịt vào chảo, đun sôi. Thả thịt vào rán cho đến khi thịt chín đều, vàng hai bên. Tiếp đó, bạn cho xì dầu đã pha vào chảo, đảo đều cho thịt thấm gia vị. Đến khi lượng nước trong chảo cạn đi, bạn tắt bếp và gắp thịt ra đĩa. Trang trí với một vài nhánh ngò, xà lách hoặc vài lát cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nhé!

Gà sốt mật ong: ngon không thể cưỡng

Một trong các món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, thì gà sốt mật ong được nhiều người yêu thích.

Nguyên vật liệu cần có

  • 1 phần ức gà
  • 2 muỗng cafe bột năng
  • Tương cà (2 muỗng canh)
  • Nước tương (1.5 muỗng canh)
  • Mật ong (4 muỗng canh)
  • Một ít mè rang
  • Gia vị

Các bước tiến hành

Bước 1: Dùng muối và gừng rửa ức gà tẩy bớt mùi hôi, rồi xả lại với nước sạch. Cắt ức gà thành từng khối vuông vừa ăn. Ướp sơ thịt với 1 muỗng cafe bột nêm, tiêu xay, ¼ muỗng cafe muối. Để thịt thấm gia vị trong 1h.

Bước 2: Cho nước tương, tương cà và mật ong vào chén, khuấy đều.

Bước 3: Lăn thịt gà qua bột năng, sau cho bột bám đều hết các mặt của mỗi khối thịt. Đồng thời, dùng chảo đun sôi dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn cho thịt gà vào rán trong 2 – 3 phút. Dùng giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ trong thịt ra.

Bước 4: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo mới. Đợi dầu nóng lên, bạn cho hết phần nước sốt mật ong đã pha và lắc nhẹ chảo. Tiếp đến, cho thịt gà vào và đảo đều để nước sốt bao quanh và thấm vào thịt nhanh hơn. Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp. Đợi sốt khô lại, hãy tắt bếp và gấp thịt ra đĩa. Món ăn sẽ đẹp và ngon hơn nếu có thêm mè rang, cà chua, xà lách,…

Gà sốt chua cay: một trong các món ăn ngon cực kích thích

Gà chua cay

Nguyên liệu

  • Cánh gà ( 5 – 6 cái)
  • 5 – 6 chiếc cánh gà
  • Bột mì (1 chén)
  • Tỏi (1 tép), ớt sừng (1 trái), sả (1 nhánh) băm nhỏ
  • Chanh (1 trái)
  • Tương ớt ( 1 muỗng canh)
  • Mè rang (1 muỗng cà phê)
  • Gia vị

Tiến hành làm gà sốt chua cay

Bước 1: Rửa sạch gà bằng giấm và muối, hoặc muối và 1 lát gừng cho gà bớt mùi hôi. Dùng nửa số tỏi, ớt, sả cùng với một ít hạt nêm, nước tương để ướp thịt. Chờ thịt thấm trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Sốt chua ngọt bao gồm đường, ớt băm, nước mắm, ớt tương, nước cốt chanh và 3 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều và nêm nếm sốt cho vừa ăn.

Bước 3: Cánh gà sau khi thấm, bạn lăn qua bột mì và thả vào chảo dầu sôi. Rán đến khi thấy gà chuyển sang màu vàng, săn và giòn thì gắp ra, để ráo dầu.

Bước 4: Dùng 1 – 2 muỗng cà phê dầu ăn phi thơm tỏi. Cho gà và phần sốt đã pha vào chảo, đảo đều. Đến khi phần sốt đã sệt lại và phủ hết lên gà, bạn rải thêm vừng trắng phía trên. Thế là bạn đã hoàn thành món gà sốt chua ngọt rồi đấy.

Trên đây là các món ăn ngon được chế biến với nguồn đạm là thịt gà. Cách chế biến xoay quanh món gà rán truyền thống, kết hợp với nhiều loại sốt khác nhau sẽ tạo nên hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức nhiều món gà đặc sắc hơn, hãy đến với Chicken 30s.

Đặc sắc trong cách tẩm ướp và chế biến, các món gà của Chicken 30s chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Các món ăn ngon khác và đồ uống phong phú đều có mức giá ưu đãi. Bạn sẽ yêu thích phong cách trang trí và phục vụ của cửa hàng thức ăn nhanh này cho mà xem!

chickcen 30s soft openning

Địa chỉ: 276 Pasteur – Phường 8 – Quận 3 – Tp. Hoặc bạn có thể đặt hàng trực tuyến thông qua website: https://chicken30s.com/ hay gọi trực tiếp đến hotline: 090 111 33 55 nhé!

Có thể bạn quan tâm : Những điều bạn chưa bao giờ biết về ẩm thực Cajun

Thông Tin
Ngày Tháng
Chuyên Mục
70 người đã đánh giá
Đánh Giá
51star1star1star1star1star